Aber weißt du eigentlich was für eine bittere Wahrheit hinter der süßen Köstlichkeit steht? Das letzte Stück Schokolade, was du gegessen hast, kommt vermutlich von der Elfenbeinküste, denn sie ist Nummer eins der Kakao-produzierenden Nationen auf der Erde. Aber wusstest du, dass diese Produktion mit rasanter Abholzung des Regenwaldes sowie Kinderarbeit und anderen Menschenrechtsverletzungen verbunden ist?

Oder anders gesagt: Die Schokolade die Du & ich so gerne essen, trägt zu unserem Klimawandel bei. Denn um die hohe Nachfrage an Schokolade zu decken, wird viel Platz benötigt, deshalb werden die Wälder Westafrikas  gerodet. Und als wäre das nicht schon ein großer Schock für alle leidenschaftlichen „Schokoholics“, geht es mit den Hiobsbotschaften die mit unserem Schokoladenkonsum zusammenhängen gleich weiter:  Kinderarbeit und andere Menschenrechtsverletzungen.  

Ich bin gelernte Konditorin, daher ist Schokolade nicht nur meine Leidenschaft,  sondern auch mein Lebensinhalt. Also mussten schnell Alternativen gefunden werden, die nachhaltig sind.

Ich habe viele Schokoladenhersteller und Messen besucht, um dort allen Beteiligten des oben genannten „Schokoladen-Mankos“ mal auf den Zahn zu fühlen. Um jemanden zu finden, der mich mit Schokolade belieferten kann die in ökonomisch, ökologisch und sozialer Hinsicht nachhaltig ist.
Damit ich mit einem reinen Gewissen weiterhin Schokolade essen, verarbeiten und verkaufen kann.

Meine persönliche Erfahrung

Schlussendlich haben sich alle meine Bemühungen gelohnt, denn ich habe alternative und faire Schokolade und jemand, der mich mit eben dieser beliefert, gefunden!

Callebaut – hast du noch nie gehört? Nicht schlimm, ich erkläre es dir in der Kurzfassung.

Ja, zugegebenermaßen bezieht auch Callebaut Kakaobohnen aus Westafrika, aber der Unterschied ist wie sie diese beziehen.
Callebaut unterstützt die Kakaobauern, indem sie faire Löhne bezahlen, junge Generationen fördern, Bildung vermitteln, auf Menschenwürde achten und das Klima schützen, indem sie Kakaobohnen abbauen ohne die Wälder Westafrikas weiter zu roden.

Wenn du dich selbst überzeugen möchtest, schau doch mal hier vorbei:

https://www.callebaut.com/de-DE/sustainable

Also hör nicht auf deiner Schokoladen Sucht nachzugehen, sondern befriedige sie einfach mit nachhaltiger Schokolade!
Liebe Grüße
von der anonymen Schokoladensüchtigen